В упомянутом выше слове допускается ставить ударение либо на слог с буквой А — отвАрите, либо на слог с буквой И — отварИте.
Мясо нарежьте мелкими кусочками, рис отва́рите до полуготовности.
— А. В. Кривцова, Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы!, 2014
Цветную капусту отва́рите на пару или в кипящей подсоленной воде, остудите, разберите на соцветия и нарубите.
— М. А. Смирнова, Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при сахарном диабете, 2013
Очищенную картошку отвари́те в подсоленной воде (если картофелины большие, порежьте каждую на четвертинки).
— Пеллегрино Артузи, Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Яблоки и курагу слегка отва́рите: опустите на 1 — 2 минуты в кипящую воду.
— Аурика Луковкина, Кулинарная книга по знакам зодиака, 2013
Перед сном отва́рите пару куриных яиц и с удовольствием съешьте белки (желтки нам не нужны). Белки можно приправить перцем, уксусом, соевым соусом.
— А. В. Ковальков, Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни, 2013