В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой И — опрокИдывали.
Останавливаясь на ночь, телеги опроки́дывали, сцепливали одну с другой железными крючьями, получалась прочная стена, ее не взять в конном строю, не пробить стрелами, не разметать голыми руками.
— Исай Калашников, Жестокий век
Матросы, соблюдая очередь, подходили к ендове, называли свой номер и опроки́дывали в рот чарку с крепкой душистой влагой.
— Алексей Новиков-Прибой, Цусима
Как бы в подражание разыгравшейся нечисти, парни от Нового года до кануна Крещения вовсю чудили: опроки́дывали поленницы дров, закладывали чем попало ворота, так что хозяевам было не выйти на улицу; забирались на крыши и закрывали досками трубы – при топке печи избы наполнялись дымом.
— И. Калинский, Церковно-народный месяцеслов на Руси
Но монголы топтали их конями или, ударив по голове палкой с железным ядром, опроки́дывали на землю.
— Василий Ян, Чингисхан. Батый
Другие воины колотили метавшихся ханов кулаками прямо в лицо, опроки́дывали их и тащили за ноги из шатра.
— Василий Ян, Чингисхан. Батый