А покуда пирог поспевал, портняжка порылся на кухне, задал козе и корове сена, петушку и курице насыпал золотого пшена, коту принёс молока, а серому псу – костей да жил, от мяса для начи́нки оставшихся.
— Антония Байетт, Обладать
Сидит у себя на троне, обсасывает красные карамельки до белой начи́нки.
— Джеймс Джойс, Улисс
Сладкий пирог был испечен еще вчера утром (почему никто и не хватился остатков фруктовой начи́нки), а пудинг уже стоял на огне.
— Чарльз Диккенс, Большие надежды
– Пончик такой пончиковый, как самый обычный пончик, сделанный из муки, воды, одного крупного яйца, сахара, щепотки дрожжей, корицы по вкусу и джема, желе или крысиной начи́нки в зависимости от национального или видового предпочтения.
— Терри Пратчетт, К оружию! К оружию!
Обещаю вам здесь и сейчас: когда я выйду из разряда отчаявшихся, когда у меня в этом смысле все уладится, я уже больше не стану жаловаться ни на состояние дел в магазине, ни на бездушие современной поп-музыки, ни на убогость начи́нки в соседней бутербродной (фунт шестьдесят за сэндвич с майонезом и поджаренным беконом, но никому из нас еще не попадалось больше четырех кусочков бекона зараз), ни на что вообще.
— Ник Хорнби, Hi-Fi