Во второй половине XIX века в городе работали три салотопенных, три свечных, винокуренный, четыре водочных, кирпичный и кожевенный заводы, мукомо́льные мельницы и спичечная фабрика.
— Елена Котова, Дроздзевич
Появились мукомо́льные жернова, а значит и технологии выпечки хлеба.
— В. Е. Шамбаров, Русь: дорога из глубин тысячелетий, 2009
При этом работы на всех трёх объектах производились с помощью парового двигателя в 10 лошадиных сил, который, помимо лесопильной рамы и «дроворезки», приводил в действие «мукомо́льные поставы», в связи с чем одновременно осуществлялись не только изготовление кирпича и досок, но и помол муки.
— Монахиня Евфимия, Тайны монастырей. Жизнь в древних женских обителях, 2015
Изобрели мукомо́льные жернова, научились выпекать хлеб.
— В. Е. Шамбаров, Выбор веры. Войны языческой Руси, 2011
К XXI столетию мукомо́льные фабрики ушли в прошлое.
— Люк Хардинг, Досье Сноудена. История самого разыскиваемого человека в мире, 2014