В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с третьей буквой И — минималИстское.
Это минимали́стское состояние, и большинство из нас периодически переживают его. Однако верно и обратное.
— Фумио Сасаки, Прощайте, вещи!, 2015
Второе положение состоит в том, что все общества, реально существующие или воображаемые, можно расположить вдоль единого континуума, с одной стороны которого располагается «ночной сторож» (night watchman state) –минимали́стское государство классического либерализма, а с другой – общество, в котором государство взяло на себя ключевые экономические функции производства и распределения, практически перекрыв возможность рыночных трансакций.
— Коллектив авторов, Западная социология: современные парадигмы. Антология, 2015
Имея это в виду, можно поддаться искушению решить проблему одним махом и создать иллюзию незахламленного помещения: заскочить в гипермаркет, набрать в нём красивых контейнеров и создать минимали́стское помещение.
— Фрэнсин Джей, Радость малого. Как избавиться от хлама, привести себя в порядок и начать жить, 2010
Бережное, трепетное, утончённое переживание каждого звука, темы, фразы заставило воспринимать мир детских миниатюр как некое минимали́стское действо, полное неуловимых мгновений, насыщенное живыми интонационными деталями.
— Вера Савинцева, Отзвуки театра. Избранные рецензии