В данном слове ударения следует ставить на слог с буквой Е и на слог с буквой А — мЕлкотовАрного.
В целом не наблюдалось массового роста ме́лкотова́рного производства в промышленности – генезиса капитализма «снизу».
— Коллектив авторов, Новейшая история стран Азии и Африки. XX век. 1900–1945. Часть 1, 2001
При этом под эффективным инструментом государственной поддержки представляется целесообразным понимать конкретный экономический метод, который использует орган государственной власти для обеспечения трансформации ме́лкотова́рного производства в систему агробизнеса и стабилизации функционирования рынка сельскохозяйственных товаров.
— Коллектив авторов, Актуальные проблемы социально-экономического развития СКФО. Сборник научных трудов по материалам научно-практической конференции (г. Ставрополь, СтГАУ, апрель), 2013
На самом деле психология крестьянина-частника, психология ме́лкотова́рного производства куда ближе к психологии крупного сельскохозяйственного производства, чем к психологии «монастырского», коммунистического труда.
— Александр Ципко, Перестройка как русский проект. Советский строй у отечественных мыслителей в изгнании, 2014
Святая ложь – а ведь он слышал мои разглагольствования о «теории устойчивости ме́лкотова́рного производства».
— М. И. Ибрагимова, Дань ненасытному времени (повесть, рассказы, очерки)
Несмотря на специфику формирования европейского и российского рабочего класса, можно утверждать, что формирование трудового сознания рабочего класса в целом было обусловлено развитием капиталистической промышленности от ме́лкотова́рного производства к мануфактуре и фабрике.
— Коллектив авторов, Профессиональная идентичность в российском обществе (вопросы истории, теории и практики), 2017