Он был кисловатый и крепкий и напомнил запах слабого марина́да.
— Стивен Кинг, Зелёная Миля
Шаги ее прогрохотали по железным ступенькам лестницы, ведущей в цех; прошелестели между укрытыми темнотою чанами для марина́да; потом звякнула задвижка и хлопнула входная дверь.
— Салман Рушди, Дети полуночи
В пакете: стеклянная банка из-под лимонного марина́да, вымытая, прокипяченная, очищенная от всего и вновь наполненная.
— Салман Рушди, Дети полуночи
Вот что остается описать: мое окно из зеленого стекла выходит на узкий железный мостик, под которым – горячий цех, где клокочут и дымятся медные котлы, где женщины с могучими руками стоят на деревянных лесенках, орудуя черпаками на длинных ручках среди густых – хоть ножом режь – испарений марина́да; и в то же самое время (если посмотреть через другое зеленое окошко, выходящее в большой мир) рельсы железной дороги тускло поблескивают под утренним солнцем, и через равные промежутки над ними переброшены мостики электрификационной системы.
— Салман Рушди, Дети полуночи
В чем состоит символический смысл марина́да: все шестьсот миллионов яйцеклеток, давших жизнь населению Индии, можно поместить в одну-единственную, стандартного размера, банку, а шестьсот миллионов сперматозоидов зачерпнуть одной-единственной ложкой.
— Салман Рушди, Дети полуночи