В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — маниОки.
Уничтожив за первые сутки теленка с гарниром из манио́ки, ямса и жареных бананов и выпив, кроме того, полтора ящика шампанского, Аурелиано Второй был совершенно уверен в своей победе.
— Габриэль Маркес, Сто лет одиночества
Приехав домой, Эмма призвала экономку немедля обследовать наличные съестные припасы и к мисс Бейтс была в спешном порядке отправлена толика наипервейшего качества манио́ки, сопровождаемая дружественной запиской.
— Джейн Остeн, Эмма
С припасами все обстояло нормально: там была запечатанная бутыль с маслом, несколько жестянок с мукой манио́ки.
— Анри Шарьер, Папийон
Весила эта добыча около десяти килограммов, мы выпотрошили ее, сварили в соленой воде и съели на ужин с мукой манио́ки.
— Анри Шарьер, Папийон
Припасы Сальвидиа — водонепроницаемый рюкзак с мукой из манио́ки, пропитанной маслом и сахаром.
— Анри Шарьер, Папийон