В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — любИтеле.
Сколько можно терпеть его шутки – то белые мыши в наволочке, то черви в банке с кремом, то лягушка в лифчике. – Она мотнула головой и покачала перед собой ладонью в воздухе, словно стирала воспоминания о бывшем муже, люби́теле живности. – Господи, что за маньяк.
— Кен Кизи, Над кукушкиным гнездом
Пятнадцать раз видел «Дьявол Выезжает», шестнадцать, если считать тот раз, когда его выкинули из кинотеатра, поскольку он слишком громко выражал свое нелестное мнение об охотнике на ведьм (охотнике-люби́теле!) Кристофере Ли.
— Нил Гейман, Добрые предзнаменования
С последней ипостасью связано представление о Шиве как о предводителе демонов, люби́теле кладбищ и т.д.
— Салман Рушди, Дети полуночи
Вообще эта идея о народе нашем как о люби́теле подлых ругательств, по моему мнению, укоренилась в интеллигентном слое нашем, главное, уже тогда, когда уже произошел окончательный, нравственный разрыв его с народом, кончившийся, как известно, со стороны интеллигентного слоя нашего совершенным непониманием народа.
— Федор Достоевский, Дневник писателя