В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — куропАтками.
Жирный сурок с белыми куропа́тками и тетеревами по бокам крутился на длинном вертеле перед огнем; на плите жарились два крупных карпа из озера Лозе и форель из озера Алоз.
— Виктор Гюго, Отверженные
Я довольствовался тем, что забавлялся ловкими мимами, с антихийской ловкостью разыгравшими какую-то пантомиму, смотрел милых арабийских и испанских плясуний, скакавших вокруг поставленных вверх острием кинжалов, и не отказывался от изысканных блюд, которые в бессчетном числе подавали рабы, сменяя закуски, состоявшие из искусственных яиц, начиненных ломтиками сони, из тоненьких колбасок, из сирийских слив и сицилийских фиг, – всякого рода рыбами, разными мясными кушаньями, куропа́тками, фазанами с затейливыми приправами и еще многим иным.
— Валерий Брюсов, Моцарт
В один из мрачных его дней к нему, обвешанный куропа́тками, пришел Карев.
— Сергей Есенин, Я, Есенин Сергей…
Однажды, скитаясь с Ермолаем по полям за куропа́тками, завидел я в стороне заброшенный сад и отправился туда.
— Иван Тургенев, Сборник "Записки охотника"
Хотя для настоящего охотника дикая утка не представляет ничего особенно пленительного, но, за неименьем пока другой дичи (дело было в начале сентября: вальдшнепы еще не прилетали, а бегать по полям за куропа́тками мне надоело), я послушался моего охотника и отправился в Льгов.
— Иван Тургенев, Сборник "Записки охотника"