В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой Е — купЕческим.
Уехала царь-девица вместе с женихом – купе́ческим сыном в свое царство; обвенчались и стали жить, да быть, да добро копить.
— Александр Афанасьев, Заветные русские сказки
Я был в ложе с одним купе́ческим семейством.
— Николай Карамзин, Бедная Лиза
Звонким и сочным голосом она пела про тринадцатилетнюю прачку, как позвали ее к сударину-барину стирать сорочку, – это была одна из тех песен, которыми кафешантанные певички услаждали слух барам, пьяным купцам и купе́ческим сынкам.
— Панас Мирный, Гулящая
Купец сел против места дамы с адвокатом и тотчас же вступил в разговор с молодым человеком, по виду купе́ческим приказчиком, вошедшим в вагон тоже на этой станции.
— Лев Толстой, Крейцерова соната
Царскими указами их размещали по дворянским и купе́ческим дворам, – в Москве начиналась великая теснота.
— Алексей Толстой, Петр Первый