Так получили новый сорт картофеля с гладкими ровными и очень крахма́листыми клубнями, получили интересные сорта бобовых культур, пшеницы, плодов и ягод.
— Василий Песков, Полное собрание сочинений. Том 9. За порогом весны
С крахма́листыми корнями тоже понятно – такие корни развиваются у двулетних растений в первый год их жизни, чтобы на следующий год служить источником питания для цветков и будущих семян.
— Геннадий Авласенко, Растения, которые нас приручили
Будьте аккуратнее с так называемыми крахма́листыми продуктами – хлебом, хлопьями для завтрака, печеньем, рисом и макаронами.
— Группа авторов, Еда как лекарство: лечим диабет, 2019
Белая кувшинка, с крахма́листыми корневищами, здесь не росла, и для выпечки хлеба копали рогоз, заросли которого опоясывали все заводи: нарезанные, высушенные, затем измельченные в ступе, корни рогоза давали питательную муку.
— Камиль Зиганшин, Скитники (сборник), 2011
Поэтому диетологи советуют употреблять вместе с варёными крахма́листыми продуктами большие порции салата из сырых овощей.
— Сергей Юрьевич Кашников, Бактерии на службе активного долголетия, 2013