В данном слове ударения падают на слог с первой буквой И и на слог с буквой А — кнИгоиздАтели.
Знаете, что говорили английские кни́гоизда́тели?
— А. В. Кивинов, Продавец слов
Мне дали множество рекомендательных писем, но кни́гоизда́тели оказались такими же непробиваемыми, как и журнальные редакторы.
— Д. К. Джером, Моя жизнь и время, 1926
Кни́гоизда́тели тоже оставались к ним равнодушны, что было всего обиднее: уж лучше они откровенно бы заявили о своём нежелании иметь дело с его сочинениями.
— Барбара Картленд, Огонь в крови, 1995
Следует заметить, что кни́гоизда́тели охотно дают экспресс-информацию в «Книжное обозрение» и в другие газеты и журналы (иногда в виде бесплатных приложений), так как она носит рекламный характер.
— В. И. Евдокимов, Подготовка медицинской научной работы, 2008
Кни́гоизда́тели и книгопродавцы последние годы очень полюбили такой жанр в литературе, как мемуары.
— Владимир Качан, Аплодисменты после…, 2017