В таком слове ударения должны быть поставлены на слог с первой буквой И и на слог с первой буквой Е — квИнтэссЕнцией.
Они любят образование ради него самого, не принимают в расчет власть и деньги, когда определяют, кто чего стоит, добросовестно подчиняются закону, подозревают, что Афины – единственное поистине значительное место на свете, питают отвращение к бесчестному компромиссу и считают себя кви́нтэссе́нцией европейца.
— Луи де Берньер, Мандолина капитана Корелли
Этим клинком пользовались так часто, что он перестал быть чем-либо другим, кроме как чистой кви́нтэссе́нцией меча, длинным куском металла с очень острыми краями.
— Терри Пратчетт, Стража! Стража!
И он понимал, что случится, если, он выпьет пряное зелье, ведь основой и кви́нтэссе́нцией его было то самое вещество, которое так изменило его.
— Фрэнк Герберт, Дюна
Морденко, может быть, и не был рожден с ростовщичьими наклонностями, но сделался самым злейшим из петербургских ростовщиков, кви́нтэссе́нцией этого благодеющего мира.
— Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы