В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с последней буквой Е — кафетЕрия.
Где-то он нашел ключ от кафете́рия и вынес свою бакалею через парадный вход.
— Джек Керуак, На дороге
Старки, стараясь не смотреть по сторонам, пошел по коридору в направлении кафете́рия.
— Стивен Кинг, Противостояние [=Армагеддон]
Мы слетели по ступенькам и полным ходом понеслись по первому этажу — мимо кафете́рия, мимо почты (тетка в рыжем парике, в кои-то веки отложив корзинку с пряжей, покинула коммутатор и застыла в дверях, провожая нас любопытным взглядом) и дальше по коридору, пока не оказались в главном зале.
— Донна Тартт, Тайная история
В прошлом году мускулистый головорез с химической завивкой был обвинён в жестоком нападении на молодого человека возле городского кафете́рия.
— Ирвин Уэлш, Клей
Мы крали для нее из кафете́рия пакетики с сахаром, передавали ей по ночам с койки на койку.
— Маргарет Этвуд, Рассказ Служанки