Ким жаждал вновь почувствовать ласку мягкой грязи, хлюпающей между пальцами ног, и у него текли слюнки при мысли о баранине, тушеной с коровьим маслом и капустой, о рисе, обсыпанном резко пахнущим кардамо́ном, о подкрашенном шафраном рисе с чесноком и луком и о запретных жирных базарных сластях.
— Редьярд Киплинг, Ким
Были тут и чучела птиц — попугаев, сорок, зимородков, павлинов во всей их красе, разве что пары перьев в хвосте не хватало, и малых пичужек размером с жуков, и знаменитого феникса, от коего пахло ладаном и кардамо́ном.
— Теренс Уайт, Меч в камне
Он сделал те же вопросы, что сын его; подали кальян, чай с кардамо́ном.
— Александр Грибоедов, Горе от ума
Анна Ивановна слала ему письмеца, и – при каждом случае – цитронов, апельсинов по полдюжине (доставленных из Риги), колбасы с кардамо́ном, настоечки на травах.
— Алексей Толстой, Петр Первый
Несомненно, все бури летели мимо этой мирной комнаты, где приятно пахло ванилью и кардамо́ном, что кладут в хлебцы, где кресла и диваны уже стояли в парусиновых чехлах и медленно тикали стенные часы.
— Алексей Толстой, Петр Первый