Перед ним стояла огромная миска розового мороженого, политого караме́льным соусом.
— Дейзи Медоус, Котёнок Кэти, или Сокровище песчаного замка, 2016
Согласно правилам этикета, качественная мадера должна иметь яркий насыщенный и слегка терпкий вкус с лёгким караме́льным оттенком и небольшой горчинкой, а также золотистую окраску (допустим чайный оттенок).
— Ирина Трущ, Винный этикет, 2007
Влажный воздух донёс запах пирогов с пеканом и аромат липких, ореховых, золотистых, вкуснейших пралине, наполненных кокосовым или караме́льным попкорном.
— Алекс Белл, Музыка и зло в городе ураганов, 2018
– Вафли со взбитым караме́льным кремом и свежими фруктами. Я обожаю сладкое, – озорно улыбнулся он.
— Сорейя Лейн, Свидание с незнакомцем, 2016
Возможно, он хотел восхитить свою возлюбленную, потому что отдал предпочтение ассорти из изысканного пралине и нескольким красным караме́льным розочкам.
— Мария Николаи, Шоколадная вилла, 2018