В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой Е — карамЕлек.
Когда они подъехали к дверям моего брата, то ничего не ели уже больше суток – если не считать караме́лек и сырных крекеров.
— Джек Керуак, На дороге
Бен купил пять красных лакричных караме́лек и пять черных, десять рутбирных ирисок (две на цент), упаковку леденцов за пятачок (пять бумажных полосок с пятью приклеенными леденцами на каждой, и ели их прямо с бумаги), пакетик «Ликем айд» и коробочку мятных пастилок «пез», для Пезгана.
— Стивен Кинг, Оно
В октябре, с последними дождями, пришли еще три письма, и к первому была приложена коробочка фиалковых караме́лек, изготовлявшихся в аббатстве Флавиньи.
— Габриэль Маркес, Любовь во время чумы
С тех пор мне часто снилось, что у меня много-много шоколадных караме́лек, но как только я собиралась их съесть, то сразу просыпалась.
— Люси Монтгомери, Энн в Грингейбле
И среди обычных мятных и сливочных караме́лек попадались по-настоящему редкие, некоторые были смертельно опасны, а некоторые дарили тихое спокойствие и радость.
— Энни Пру, Корабельные новости