В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой О — каньОнов.
В вышине из облачных каньо́нов снова бабахнул гром.
— Уильям Голдинг, Повелитель мух
Разные аттракционы, живописные дороги в горах, сотни живописных дорог в горах, тысячи Медвежьих Затонов, Шипучих Источников, Крашеных Каньо́нов.
— Владимир Набоков, Лолита
С обеих сторон долины в реку стекали из каньо́нов ручьи, В дождливые годы они превращались зимой в быстрые полноводные потоки, и река до того раздувалась, что порой, не умещаясь в берегах, гневно вскипала и принималась бушевать — ярость ее тогда бывала сокрушительной.
— Джон Стейнбек, К востоку от Эдема
Пересекая горы и долы, солончаки и пески, леса и лиловые недра каньо́нов, через утесы, острые пики и плоские месы[32] гордо и неудержимо по прямой шла вдаль ограда – геометрический символ победной воли человека.
— Олдос Хаксли, О дивный новый мир