В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой Е — ительмЕнов.
Так вот, силы в заповеднике ого-го какие серьёзные, некоторые из них несут отпечаток могущества древних ительме́нов (и отпечаток могущества современных) и помнят, какие соглашения они заключили с этим народом.
— Владислав Картавцев, Факультет. Курс второй, 2016
Почти всё награбленное у ительме́нов они забирали себе.
— Коллектив авторов, Регион в истории империи. Исторические эссе о Сибири, 2013
Понятно, что приобрёл он всё это не законным способом, а путём поборов с ительме́нов и подчинённых казаков.
— Коллектив авторов, Регион в истории империи. Исторические эссе о Сибири, 2013
На грабеже ительме́нов они сколачивали огромные состояния.
— Коллектив авторов, Регион в истории империи. Исторические эссе о Сибири, 2013
Чтобы понять весь размах злоупотреблений, достаточно сравнить приведённые данные о «лакомствах» приказчиков с размером ясачного сбора с ительме́нов.
— Коллектив авторов, Регион в истории империи. Исторические эссе о Сибири, 2013