В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — зверолОвы.
Единственными обитателями тех лесных мест испокон века слыли звероло́вы-охотники, медведи да рыси, лоси и олени.
— Валентин Костылев, Иван Грозный
Даже когда из далекой страны приехала Гита, он провел с ней некоторое время и опять надел рубаху из домотканой холстины, какие носят простые звероло́вы, напялил на голову старую отцовскую шапку и вскочил на коня.
— Антонин Ладинский, XV легион. Последний путь Владимира Мономаха
В избушках жили пахари, бортники и звероло́вы.
— Антонин Ладинский, XV легион. Последний путь Владимира Мономаха
Были в городе также звероло́вы, продававшие купцам драгоценные меха, и пчеловоды, разводившие пчел или занимавшиеся бортничеством в дубравах.
— Антонин Ладинский, XV легион. Последний путь Владимира Мономаха
А бондари, кузнецы, горшечники, лесные звероло́вы и прочие труженики – все готовятся встретить иноземные корабли.
— Василий Ян, К «последнему морю». Огни на курганах. Юность полководца