В данном слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — защищАющая.
— Разумная тактика, защища́ющая от предателей вроде тебя, — не унимался сосед Дамблдора.
— Джоанн Роулинг, Гарри Поттер и кубок огня
Сундарайей, защища́ющая «линию Пекина».
— Салман Рушди, Дети полуночи
Человек на железном сиденье не был похож на человека: перчатки, очки, резиновая маска, защища́ющая от пыли рот и нос, – он казался придатком этой громадины, роботом.
— Джон Стейнбек, Гроздья гнева
БАРЬЕРНАЯ СТЕНА — горная цепь в северных районах Арракиса, защища́ющая сравнительно небольшой регион планеты от самых сильных воздействий кориолисовых бурь.
— Фрэнк Герберт, Дюна
А Харлампо сумрачно и победно озирается на нас, и я чувствую, что теперь сумрачность Харлампо – это маска, защища́ющая его счастливую жизнь от сглаза судьбы.
— Фазиль Искандер, Сандро из Чегема