В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой А — запекАнки.
Затем нам дали по стакану воды с кусочком овсяной запека́нки, была прочтена молитва, и мы стали укладываться спать.
— Шарлотта Бронте, Джен Эйр
Помещик, к которому приехал Николай, был старый кавалерист-холостяк, лошадиный знаток, охотник, владетель коверной, столетней запека́нки, старого венгерского и чудных лошадей.
— Лев Толстой, Война и мир
Когда приносят наши тарелки, я не могу отвести взгляд от своего ужина: — на красных треугольничках мясной запека́нки лежит козий сыр, окрашенный розовым гранатовым соком; говядину окружают завитки густого коричневого соуса из перепелки; по ободку большой черной тарелки разложены дольки манго.
— Брет Эллис, Американский психопат
Анна Васильевна незаметно подмигнула Платону, и на столе появились две бутылки китайской запека́нки.
— Константин Седых, Даурия
Помещик, к которому приехал Николай, был старый кавалерист-холостяк, лошадиный знаток, охотник, владетель коверной, столетней запека́нки, старого венгерского и чудных лошадей.
— Лев Толстой, Война и мир