В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — залАтанной.
Она опустила взгляд на свое платье, расправила фалды зала́танной юбки.
— Маргарет Митчелл, Унесенные ветром
А в это время на обочине проселочной дороги, которая поднималась на невысокий горбатый увал, а потом, огибая Звенигору, спускалась в синюю долину, где лежала деревня Михайловка, сидели двое — тот самый человек с котомкой, привлекший внимание Семена, и немолодая уже, лет под сорок, женщина, маленькая, высохшая, в старенькой, зала́танной кофтенке, с длинными косами, вывалившимися из-под платка.
— Анатолий Иванов, Вечный зов
Шапка же пошла в вещмешок — старый, с сальными пятнами, с прожогом от костра, с зала́танной дырой от осколка, этот фронтовой вещмешок тётка принесла Олегу в передаче в тюрьму — он так попросил, чтобы в лагерь ничего хорошего не брать.
— Александр Солженицын, Раковый корпус
Он скромно сидел в застолье в зала́танной рубахе, не ввязываясь в разговор.
— Полина Москвитина, Черный тополь
Может быть, тем бы и дело кончилось – потехою над пристыженным Андроном в зала́танной рубахе, если бы на другом конце не поднялся Демид.
— Полина Москвитина, Черный тополь