В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — зажАта.
Ничего нет опаснее ее быстрины, которая в те времена еще была зажа́та здесь с боков и гневно бурлила между сваями мельницы, выстроенной на мосту и впоследствии разрушенной.
— Виктор Гюго, Отверженные
Из-за своего укрытия он разглядел, что в руке у нее зажа́та большущая скалка.
— Роальд Даль, Потрясающий Мистер Лис
Всю дорогу провисел на сцепках – можете себе представить, как это опасно, а я ведь был совсем пацан, я этого не знал; под одной рукой зажа́та буханка хлеба, а другой цепляюсь за тормозную рукоять.
— Джек Керуак, На дороге
Скинув шинель на землю, он стал рыться в карманах кителя, но вдруг осознал: уже больше часа карта зажа́та у него в левой руке.
— Иэн Макьюэн, Искупление
В скрюченных пальцах левой руки была зажа́та горсть песку, правая лежала на сердце.
— Антонин Ладинский, XV легион. Последний путь Владимира Мономаха