В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — задАчник.
Когда уроки закончились, Энн подошла к своей парте, вынула из нее все книжки, мелки, ручку, чернильницу, Библию, зада́чник по арифметике и демонстративно сложила на своей треснутой грифельной доске.
— Люси Монтгомери, Энн в Грингейбле
Эта книга и зада́чник А.
— Даниил Гранин, Зубр. Бегство в Россию
Потом отодвинул почти полный еще стакан, криво усмехнулся. — Правильно вы говорите: жизнь как зада́чник алгебры… Женился Федор на дочке этого самого Кафтанова, который бандой верховодил.
— Анатолий Иванов, Вечный зов
Я глянул по направлению его движения: только теперь я разобрал – это было узкое окно какого-то мелкого книжного магазинчика: среди брошюр, печатного старья, дешевых книг и журналов блеснуло золотом в глаза из красного: «Зада́чник по арифметике».
— Сигизмунд Кржижановский, Тринадцатая категория рассудка
Три хрестоматии, одна книжка Борна, зада́чник Евтушевского, второй том Лермонтова, Шкляревский, журнал «Дело», поваренная книга, «Складчина»… Я мог бы насчитать вам еще более книг, но в то время, когда я взял с этажерки «Складчину» и начал ее перелистывать, дверь из другой комнаты отворилась, и в зал вошел субъект, сразу отвлекший мое внимание от Оленькиного образовательного ценза.
— Антон Чехов, О том, о сём…