В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ё — жЁстким.
– спросил один из его польских друзей, когда он вернулся за столик и попытался расправиться с жёстким стейком, который никогда не подали бы в «Бароне».
— Джеффри Арчер, Каин и Авель
Фазан оказался жёстким, нашпигованным дробью, но поболтали и посидели славно.
— Антония Байетт, Обладать
Вдруг вижу — откуда ни возьмись, появляются двое в теннисных трусиках: рыжий мужчина, лет на восемь моложе меня, с обожжёнными на солнце малиновыми голенями; и довольно матовая брюнеточка, года на два старше Лолиты, с капризным ртом и жёстким взглядом.
— Владимир Набоков, Лолита
Ха-ха-ха! — Он тыкал жёстким пальцем мне в подмышку или шею, пока я не кривила губы в некоем подобии улыбки.
— Жаклин Уилсон, Девочка-находка
Оставалась бы одна только слабость, если бы Донцова жёстким упором пальцев не щупала б ему больно ещё под мышками всякий раз, не надавливала бы как палкой.
— Александр Солженицын, Раковый корпус