С шести часов утра и далеко за полдень в кухне со свистом вздымалось пламя, рассыпая во все стороны искры, и котел, сковородка и трехногий горшок проступали сквозь дым в глубине очага, как Седрах, Мисах и Авденаго в печи вавилонской, а впереди на веселом огне непрерывно жа́рилось мясо и приготовлялись всевозможные соусы.
— Томас Гарди, Вдали от обезумевшей толпы
Усердная работа в кухонном пекле продолжалась весь день, и всюду были видны ее результаты: каменный пол стал скользким от растоптанных очисток и жира, брызгавшего со сковороды, на которой жа́рилось мясо; вымокшие полотенца как дань безвестным героям труда свисали с веревки наподобие обветшалых войсковых знамен; Сесилия подбородком уперлась в корзину с овощными очистками, которую Бетти заберет домой для своей глостерской старой пятнистой,[11] которую откармливала к декабрю.
— Иэн Макьюэн, Искупление
Потом, когда я вспомнил, как следует задавать вопросы, я обнаружил, что 18 января (в день окончания «чик-чик», когда что-то мягкое жа́рилось на железной сковороде: какое еще вам нужно доказательство того, что именно нас, четырехсот двадцати, Вдова боялась более всего?) премьер-министр Индира, ко всеобщему изумлению, провела всеобщие выборы.
— Салман Рушди, Дети полуночи
Пылали огни, жа́рилось нанизанное на прутья мясо.
— Исай Калашников, Жестокий век
В разных местах поляны горели костры, вокруг которых стояли, сидели и лежали онкилоны; на огне жа́рилось мясо, и запах его приятно щекотал ноздри якута.
— Владимир Обручев, Плутония. Земля Санникова