В таком слове ударения ставят на слог со второй буквой Е и на слог с буквой А — естЕствоиспытАтели.
– Вас не готовили в есте́ствоиспыта́тели, и судить вы не можете.
— Олдос Хаксли, О дивный новый мир
Впоследствии, после помилования их, многие из них заявили себя весьма заметно, и если брать всех петрашевцев, то есть не одних сосланных в Сибирь, а и наказанных в России ссылкой по крепостям и на Кавказе, или удалением на службу в отдаленные города, или, наконец, просто оставшихся под надзором, то весьма и весьма многие из них заявили себя потом с большою честью в науке, как профессора, как есте́ствоиспыта́тели, как секретари ученых обществ, как авторы замечательных ученых сочинений, как издатели журналов, как весьма заметные беллетристы, поэты и вообще как полезные и интеллигентные деятели.
— Федор Достоевский, Дневник писателя
Представьте, что древние есте́ствоиспыта́тели, кажущиеся нам наивными, стали бы ожидать, ну, скажем, изобретения современных квантовых микроскопов.
— Иван Ефремов, Туманность Андромеды
Боровой, Иголкин и Макшеев стояли за маршрут по окраине льдов, тогда как есте́ствоиспыта́тели, конечно, предпочитали углубиться к центру впадины, где ожидали найти больше материала по своей специальности.
— Владимир Обручев, Плутония. Земля Санникова
Есте́ствоиспыта́тели и их поклонники, думающие разрешать вопрос этот, подобны штукатурам, которых бы приставили заштукатурить одну сторону стены церкви и которые, пользуясь отсутствием главного распорядителя работ, в порыве усердия замазывали бы своею штукатуркой и окна, и образа, и леса, и неутвержденные еще стены и радовались бы на то, как, с их штукатурной точки зрения, все выходит ровно и гладко.
— Лев Толстой, Война и мир