В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой И — гостИнчиков.
Мне странно было слышать, что можно в качестве гости́нчиков приносить такие скучные вещи, как башмаки и баранки, и ещё страннее, – что он такую дальнюю дорогу сделает пешком, – такой старик!
— Викентий Вересаев, Воспоминания, 1935
Старик мечтал, как купит на заработанные деньги гости́нчиков для внучки, – башмаки и баранок, и сокрушался, что не поспеет домой к празднику: в субботу кончит работу, а до дому идти два дня, – больше сорока вёрст в день не пройти.
— Викентий Вересаев, Воспоминания, 1935
Поехала я недавно проведать их, гости́нчиков внуку купила, да и деньгами дочке помочь, получила пенсию и повезла ей.
— Нина Августа, Млечный путь. Вопреки
– Береги, родименький, сей монет. Их ежели десяток набрать, эх, сколько гости́нчиков тебе накупить можно!
— Константин Шильдкрет, Кубок орла, 1935
– Здравствуй, внученька-а! Ну, наконец-то мы с тобой свиделись, родненький! А мы тебе гости́нчиков привезли, нашенских, деревенских!
— Андрей Бурцев, Нашествие, 2013