В таком слове ударения должны быть поставлены на слог с первой буквой О и на слог с буквой Ы — гОрнолЫжник.
Мне сказали, отчего у неё вечно нахмуренное выражение лица: её муж, то ли альпинист, то ли го́рнолы́жник, сорвался в пропасть, и теперь лежит в московской больнице парализованный, с переломом позвоночника.
— Г. Г. Красухин, Стежки-дорожки. Литературные нравы недалекого прошлого, 2005
Но такой го́рнолы́жник ещё не умеет элегантно скользить по склону, производя впечатление лёгкости и непринуждённости движений.
— Шарлотта Робертс, Танец перемен. Новые проблемы самообучающихся организаций, 1999
Мои мысли, словно го́рнолы́жник, скатываются с горки свежих воспоминаний, проезжая мимо всех тех друзей и знакомых, которые, как говорится, «были рядом», поддерживая меня ежедневно и всеми доступными способами.
— Летти Коттин Погребин, Испытание болезнью: как общаться, сохранить отношения и помочь близкому, 2013
Из него получится неплохой наездник или го́рнолы́жник.
— Н. В. Зимина, Знаки судьбы на лице и теле, 2010
Если это го́рнолы́жник, ему не приходится сознательно изучать рельеф склона или рассчитывать траекторию.
— Шарлотта Робертс, Танец перемен. Новые проблемы самообучающихся организаций, 1999