В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой О — гОркой.
– А если бы он написал, что я превратился в совершенного сахиба? – спросил Аш, беря из рук Авал-шаха чапати с го́ркой плова на ней и с аппетитом принимаясь за еду.
— Мэри Маргарет Кей, Дворец ветров
Опираясь на подушки – темно-золотые, янтарные, розоватые, буро-зеленые, – го́ркой взбитые у золоченой, резной, узорчатой спинки дивана, она лежала предо мной, в точности повторяя позу гойевской «Махи обнаженной».
— Джон Фаулз, Волхв
Я го́ркой иду, а внизу шу-шу-шу в кустах.
— Влас Дорошевич, Каторга. Преступники
Назаров же будто не заметил ни жены, ни Агаты — никого, присел перед го́ркой пшеницы, взял горсть зерна, долго пересыпал из ладони в ладонь, будто играл.
— Анатолий Иванов, Вечный зов
Простолюдины – пешие и конные ратники, – составив копья «го́ркой», настроили шалаши из еловых ветвей и прутьев, покрыли их войлоками, внутрь положили солому, сено и залезли туда на ночлег.
— Валентин Костылев, Иван Грозный