В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — гипсокартОн.
На практике гипсокарто́н — это материал, который вы готовым приобретаете в салоне или на рынке.
— П. Д. Казаков, Гипсокартонные работы своими руками, 2010
Такие решения интерьера гипсокарто́н делает возможными за счёт того, что его листам можно придавать любую необходимую форму.
— П. Д. Казаков, Гипсокартонные работы своими руками, 2010
Именно потому, что в настоящее время гипсокарто́н считается одним из самых надёжных и вместе с тем лёгких в обращении строительных материалов, он пользуется такой популярностью как у профессиональных строителей, так и у любителей.
— П. Д. Казаков, Гипсокартонные работы своими руками, 2010
Декоративной штукатуркой можно покрывать любые поверхности, например бетон, кирпич, гипсокарто́н, дерево, металл и др.
— И. И. Соколов, Стильная одежда для ваших стен. Отделка и декор вашего дома, 2010
Для перегородок используют кирпич, дерево, железобетон или гипсокарто́н.
— В. А. Крейс, Кирпичная кладка. Основы