В таком слове ударения падают на слог с первой буквой И и на слог с последней буквой О — гИповитаминОза.
Поэтому для профилактики ги́повитамино́за рекомендуется пить комплексы биологически активных добавок, содержащих витамины и микроэлементы.
— Павел Колесов, НЛП. Погружение в транс, снятие стресса и экспресс-релаксация. Тренинг за 5000 долларов за 3 часа, 2018
Признаками ги́повитамино́за являются поражение слизистой оболочки губ с шелушением кожи и трещинами на губах, вокруг рта, на крыльях носа, ушах и в носогубных складках, стоматит, воспаление языка, поражение кожи, похожее на экзему, конъюнктивит (когда есть ощущение, что в глаза «как песка насыпали»), светобоязнь, слезотечение и покраснение глаз, снижение зрения, медленное заживление ран, у детей замедление роста и развития.
— Ирина Вечерская, 100 рецептов блюд, богатых витамином В. Вкусно, полезно, душевно, целебно, 2013
У большинства употребляющих кофе, прослеживаются симптомы наличия ги́повитамино́за.
— Сефер Магомедович Омаров, О чем молчат цари сознания
Особенно страдают от ги́повитамино́за дети, подростки, пожилые люди, больные хроническими (в том числе онкологическими) заболеваниями, те, кто ведёт активный образ жизни, испытывает длительные физические и психоэмоциональные нагрузки, беременные, кормящие матери.
— Владислав Леонкин, Сезонные заболевания. Весна
Причины развития ги́повитамино́за D: недостаточное образование витамина D в коже при длительном отсутствии солнца; длительное употребление продуктов с преобладанием углеводов.
— Ирина Вечерская, 100 рецептов блюд, богатыми витамином D. Вкусно, полезно, душевно, целебно, 2014