Глендалох, дивные озера Килларни, развалины Клонмакнойса, аббатство Конг, Глен Ина и Двенадцать Сосен, Око Ирландии, Зеленые Холмы Талла, Крок-Патрик, пивоварня фирмы Артур Ги́ннесс, Сын и Компания (с огр.
— Джеймс Джойс, Улисс
Альберт Эдвард – король Эдуард VII, Артур Эдмунд – Ги́ннесс, барон Ардилон.
— Джеймс Джойс, Улисс
Пэр из бочки – лорд Ги́ннесс, получивший титул за пиво-торговлю.
— Джеймс Джойс, Улисс
У него длинные блондинистые волосы, он скуласт, ростом основательно за девять футов и при этом весьма мускулист (на нем джинсовая жилетка на голое тело); он обладает голосом, как у того мужика, что слащаво рекламирует «Ги́ннесс», голосом столь глубоким, что прямо видишь, как он гулко ударяется о сцену и пушечным ядром катится в зал.
— Ник Хорнби, Hi-Fi
– Звездотрах. – Когда Мэри заканчивает песню, Лора хлопает себя по тыльной стороне ладони – в одной руке у нее маленький «Ги́ннесс». – Почему бы тебе не пригласить Мэри выступить в магазине?
— Ник Хорнби, Hi-Fi