В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — гидропОнике.
В гидропо́нике раствор солей находится просто в воде, а в случае с почвопоникой минеральный раствор размещается в неком субстрате.
— Г. А. Кизима, Все о грядках. Многоярусные, треугольные, квадратные, 2013
Хорошо растёт на гидропо́нике.
— Н. И. Даников, Целебные комнатные растения, 2013
В зависимости от того, какой субстрат используют в гидропо́нике, различают несколько её подвидов: агрегатопоника (твёрдый субстрат, такой как минеральная вата), хемопоника (субстрат растительного происхождения), ионитопоника (в качестве субстрата выступают смолы), водная культура (корни растений полностью погружены в жидкую смесь), аэропоника (корни растений частично или полностью находятся в воздушной среде с высокой влажностью).
— А. Г. Калинин, Секреты урожайной теплицы, 2016
В гидропо́нике, где растение питается не из почвы, а непосредственно из потока питательного раствора результаты удивительны (рис. 1. 4).
— Андрей Кашкаров, Отходы – в доходы. Правила и проекты безубыточного хозяйствования, 2012
Рачительный хозяин постоянно стремится к повышению плодородия почв; сбалансированные, богатые гумусом почвы, кишащие жизненной активностью, дают больший эффект, чем просто субстрат для удержания корней и посредник для жидких питательных веществ, до которых «снисходят» в индустриальном сельском хозяйстве (к примеру, в гидропо́нике это делается постоянно).
— Андрей Кашкаров, Отходы – в доходы. Правила и проекты безубыточного хозяйствования, 2012