В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с последней буквой О — высокосОртный.
И, что особенно важно, не заимствуя, не умыкая высокосо́ртный дефицитный «стройматериал» у богатых соседей, не раздражая ни руководство, ни болельщиков сиявших величием клубов.
— П. Н. Алешин, Юрий Сёмин. Народный тренер России, 2013
Но ему пришлось увидеть небывалое: ароматная желтоватая струя лилась на землю; обёртываясь в пыль, она растекалась длинными языками, орошая облюбованное милиционерами местечко в глубине двора, за сарайчиком, точно это не высокосо́ртный первач, а бог знает что.
— А. В. Козачинский, Зеленый фургон, 1938
Важно определить качество мёда, ведь только высокосо́ртный мёд обладает выраженными лечебными свойствами.
— Ю. Ю. Елисеев, Осторожно, прополис и мед, 2013
Высокосо́ртный уральский лес шёл на строительство не только южных российских городов, но и европейских.
— В. Б. Серебренников, Сборник краеведческих сочинений В. Б. Серебренникова «Пермь, Урал. Просторы Сибири…», 2016