В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой Ы — вЫрубленным.
Двое разбойников проводили матушку вниз по крутым и скользким ступеням, вы́рубленным прямо в скале, и довели до дома главаря.
— Ричард Блэкмор, Ричард Додридж Блэкмор - Лорна Дун
Из яркого солнечного дня они ступили в прохладный полумрак храма и, миновав древние залы, спустились вниз по лестницам, вы́рубленным в скале.
— Терри Пратчетт, Вор Времени
Его лицо казалось вы́рубленным из дерева и покрытым глубокой резьбой.
— Энни Пру, Корабельные новости
Тут начиналась тропинка, бегущая меж тенистых падубов к узким ступенькам, вы́рубленным в отвесной скале.
— Джон Фаулз, Волхв
С первой же мили я приметил, что без присмотра меня не оставили, так как рядом со мною оказался не отстававший от меня ни на шаг апостол Фаддей, старик, с лицом морщинистым и загорелым, словно неискусно вы́рубленным из дерева.
— Валерий Брюсов, Моцарт