В указанном выше слове ударение падает на слог с последней буквой Ы — выростнЫе.
По своему назначению аквариумы делятся на декоративные (видовые, художественные), нерестовые (для разведения рыб), выростны́е (для выращивания мальков и молоди), отсадочные (для содержания взрослых рыб, которых надо сохранять по каким-либо причинам), карантинные (для вновь приобретённых рыб) и селекционные (для селекционной работы с рыбами), впрочем, последние можно рассматривать как частный случай отсадочных.
— А. Э. Мюллер, Прикладная аквариумистика, 2009
Выростны́е аквариумы должны быть просторными, чтобы в них был хороший кислородный режим, они должны быть широкими, но не высокими.
— А. Э. Мюллер, Прикладная аквариумистика, 2009
Пруды, используемые для выращивания рыбы, расположенные в сельской местности подразделяют на нагульные, выростны́е, нерестовые и зимовальные.
— Илья Мельников, Разведение и выращивание рыбы, 2012
При этом используют пруды различных категорий: нерестовые, мальковые, выростны́е, зимовальные, нагульные.
— Н. М. Звонарев, Прибыльное разведение рыбы, 2012