В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой И — восхитИтельную.
Позднее они поужинали вместе; подавали восхити́тельную телятину, достойную праздника возвращения блудной дочери, как сказал Авель.
— Джеффри Арчер, Каин и Авель
Я непорочен был и мил, / Когда тебя любил.[29] Значит, предстоит проделать в обратном направлении весь проделанный путь, снова пройти через все поражения, через осушенные и сумрачные болота, мимо строгого сержанта на мосту, через разбомбленную деревню, вдоль ленты дорог, на протяжении многих миль рассекающей холмистые поля, снова увидеть перевернутый грузовик на краю деревни, напротив обувного магазина, а в двух милях от него перелезть через забор из колючей проволоки, потом пройти через лес и поле, чтобы остановиться на ночь в амбаре у братьев-фермеров, а на следующий день в желтом утреннем свете в соответствии с указаниями дрожащей стрелки компаса поспешать через восхити́тельную местность с маленькими долинами, речками, роящимися пчелами и по узкой тропинке подняться к печальной сторожке путевого обходчика, Подойти к дереву.
— Иэн Макьюэн, Искупление
Однако более всего его поразило другое: они с мужем представляли восхити́тельную пару, и оба чувствовали себя в этом мире так естественно и так свободно плыли поверх всех житейских рифов, что Флорентино Ариса не ощутил ни ревности, ни злости, а только одно безграничное презрение к самому себе.
— Габриэль Маркес, Любовь во время чумы
Можно припомнить один только конец ещё слаще этого – восхити́тельную смерть некоего бортника из Огайо, который искал мёд в дупле и нашёл там его такое море разливанное, что, перегнувшись, сам туда свалился и умер, затянутый медвяной трясиной и мёдом же набальзамированный.
— Герман Мелвилл, Моби Дик, или Белый Кит
Наступает утро, когда весь батальон, со знаменем, строгим строем, в белых каламянковых рубахах, под восхити́тельную музыку своего оркестра, покидает плац училища и через всю Москву молодецки марширует на Ходынское поле в старые-престарые лагери.
— Александр Куприн, Олеся