В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — водянИстых.
Зато надо лбом у него вечно торчали рыжеватые космы, и одна прядь упорно свисала вниз, закрывая один из его водяни́стых глаз, поэтому у него была привычка мотать головой, откидывая упрямую прядь назад.
— Джон Ирвинг, Мир глазами Гарпа
Хозяин, маленький седой человек с взъерошенными усами и с каким-то неопределенным взглядом водяни́стых глаз, читал газету, навалившись грудью на прилавок.
— Джон Стейнбек, Гроздья гнева
В водяни́стых глазах Лахновского устрашающе шевельнулись темные точки, зрачки его будто вспыхнули черным пламенем, увеличились в несколько раз и тут же снова стали прежними.
— Анатолий Иванов, Вечный зов
И Лахновский, уперев в него свои зрачки, плавающие, как поплавки, в водяни́стых глазах, тоже молчал.
— Анатолий Иванов, Вечный зов
За ночь Зенон, забывая о нем, снова несколько раз проходил мимо него, и тот каждый раз гримасами, жестами, подмигиванием своих водяни́стых глаз настаивал на абсолютной необходимости со стороны Зенона покарать сатирическим пером виновников задержки вылета.
— Фазиль Искандер, Сандро из Чегема