В данном слове ударения должны быть поставлены на слог с первой буквой О и на слог с первой буквой А — вОдооттАлкивающий.
Лакировать дерево в этом случае нельзя, так как во́доотта́лкивающий слой уменьшит возможности древесины, к тому же при нагреве многие лаки выделяют опасные для здоровья вещества.
— Алевтина Корзунова, Защитная магия дома, 2013
Кроме того, на хвосте отлично развит во́доотта́лкивающий подшёрсток, который защищает от налипания снега.
— Л. В. Жугля, Мейн кун
Материал во́доотта́лкивающий: высокая сопротивляемость конденсату сводит на нет развитие грибка в закрытой полости между стёклами.
— Г. М. Бадьин, Современные технологии строительства и реконструкции зданий, 2013
Ты вполне можешь чередовать бесцветный, во́доотта́лкивающий и красящий кремы.
— Алена Снегирева, Школа юных леди и джентльменов, 2013
Молодые упорные матери толкали перед собой коляски, застёгнутые в во́доотта́лкивающий полиэтилен, а дети бездумно глядели из-под него, словно только что купленные и ещё не распакованные куклы.
— Ксения Беленкова, Эффект лучшего друга, 2015