Мать уоррент-офицера с высоко взби́тыми липкими розовыми волосами стояла, привалившись к холодильнику и словно охраняя его от всех остальных; время от времени она стряхивала пепел с сигареты в нечто, по рассеянности принимаемое ею за пепельницу, — на самом деле это было блюдце с орешками, которые кто-то творчески смешал с сухим завтраком.
— Джон Ирвинг, Молитва об Оуэне Мини
Потом он отворачивался и смотрел на портрет покойницы Лизы, которая с взби́тыми а la grecque буклями нежно и весело смотрела на него из золотой рамки.
— Лев Толстой, Война и мир
А третий — ванильный бисквит с клубничным джемом и взби́тыми сливками.
— Жаклин Уилсон, Вечеринка с ночевкой
Мы все на неё уставились, и папа понёс околесицу — как она ему помогла, когда у сумки с книгами оторвалась ручка… Потом, как нарочно, её машина не завелась, и папе пришлось её подвезти, и по дороге домой они остановились около бара, чтобы выпить кофе со взби́тыми сливками, и она хотела съесть на обед сэндвич, а папа сказал, что дома его ждёт чудесный ростбиф, а она заохала и заахала — сто лет не готовила себе ничего вкусного в воскресенье, и… угадайте, что было дальше.
— Жаклин Уилсон, Двойняшки
В комнате Маши все было по-старому: те же убогие картинки на стенах, десяток все тех же книг на полке – чувствительные романы (да книга Фореля о половом вопросе), – две терракотовые головки на комоде и, за ситцевой занавеской, кровать с высоко взби́тыми подушками и приоткрытым одеялом.
— Валерий Брюсов, Моцарт