В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Е — буфЕтах.
Здесь, как во львовских буфе́тах, давали такие же «гастечки» — микроскопические пирожные — и небольшие бутерброды — «канапки».
— Анатолий Иванов, Вечный зов
А стояли опять в станционных буфе́тах возле пластмассовых столиков или просто у стен.
— Владимир Орлов, Альтист Данилов
Все же Кармадон пока не буйствовал, держал себя в руках, а ведь соки в нем бурлили после трапез на вокзалах и в придорожных буфе́тах.
— Владимир Орлов, Альтист Данилов
Бутылки всех цветов и всевозможного роста стояли рядами, как на полках в театральных буфе́тах, и, отражая в себе ламповый свет, ждали нашего внимания.
— Антон Чехов, О том, о сём…
Сижу я один-одинешенек в чужом городе, на чужой кровати, тру ладонью свою больную щеку… Семейные дрязги, немилосердие кредиторов, грубость железнодорожной прислуги, неудобства паспортной системы, дорогая и нездоровая пища в буфе́тах, всеобщее невежество и грубость в отношениях – все это и многое другое, что было бы слишком долго перечислять, касается меня не менее, чем любого мещанина, известного только своему переулку.
— Антон Чехов, Палата № 6