В таком слове ударения следует ставить на слог с первой буквой Е и на слог с последней буквой Е — бЕлый-бЕлый.
— Нет, бабушка, если ты выйдешь из дому, на снег… он такой бе́лый-бе́лый, ты непременно его увидишь, пойдем со мной, я так хочу тебе его показать.
— Йоханна Спири, Хайди, или Волшебная долина
Вероятно, сложил голову за царя – за тот портрет, который висел в кабинете директора: маленький ангелок в мерлушковой папахе стоит на мураве и рядом с ним барашек, тоже мерлушковый, бе́лый-бе́лый.
— Юрий Олеша, Сборник "Три толстяка"
Стоит он, сердечный, бе́лый-бе́лый, и не шелохнется.
— Константин Седых, Даурия
В комнате, куда он вбежал вслед за девушкой, на старомодном диване из конского волоса лежал, весь белый – белый с желтоватыми отливами, как воск или как древний мрамор, – мальчик лет четырнадцати, поразительно похожий на девушку, очевидно ее брат.
— Иван Тургенев, Сборник "Записки охотника"
Бе́лый-бе́лый ствол и весной желтые червячки-сережки дождем висят… А вот и любимая картинка: «Генерал Топтыгин».
— Саша Черный, Избранная проза