В таком слове ударение следует ставить на слог с последней буквой Е — белоснЕжных.
Вот почему даже свирепозубый тигр в своём геральдическом облачении не может так пошатнуть человеческую храбрость, как медведь или акула в белосне́жных покровах[166].
— Герман Мелвилл, Моби Дик, или Белый Кит
Отступать ему было некуда: на востоке вздымались отвесные склоны ущелья, а на близкой вершине западного гребня появился и замер в молчании величественный всадник в сияющих под утренним солнцем белосне́жных одеждах.
— Джон Толкин, Властелин колец
В белосне́жных, голубых, розовых колясках сидели, лежали, стояли дети.
— Константин Вагинов, Козлиная песнь
Бегала она почему-то без обуви, прямо в белосне́жных носочках.
— Фазиль Искандер, Детство Чика
И от слов его пятна на стенах зацвели розовыми зарослями, а белье, повисшее в воздухе, стало плыть по шпагату чередой белосне́жных облаков.
— Сигизмунд Кржижановский, Тринадцатая категория рассудка