Он сказал, что продемонстрирует нам высший класс речной кулинарии, и предложил состряпать из овощей, остатков холодной говядины и всяких завалящих кусочков – бара́нье рагу по-ирландски.
— Джером Джером, Трое в лодке, не считая собаки
Джордж сказал, что класть в бара́нье рагу всего четыре картофелины просто нелепо, поэтому мы вымыли еще с полдесятка и сунули их в кастрюлю нечищеными.
— Джером Джером, Трое в лодке, не считая собаки
Затем начал узнавать о Мэрилу, поскольку последнее время та жила в Денвере. – Сал, в молодые годы, когда я, бывало, приходил вот на этот угол тырить мелочь с газетного лотка себе на бара́нье рагу в обжорке, вон тот вон крутого вида кошак, что там стоит, – у него в сердце ничего, кроме убийства, не было, он встревал в одну ужасную драку за другой, я даже помню его шрамы, пока вот сейчас, много, мно-о-го лет стояния вот на этом углу не смягчили, наконец, его, жестоко не обуздали его, и вот он весь стал такой милый, и покладистый, и ко всем терпеливый, он стал просто мебелью на углу, видишь, как оно бывает?
— Джек Керуак, На дороге
Потому что позже, когда Чик множество раз вспоминал рассказ этого человека, он убеждался, что бара́нье харчо совсем никакой роли не играет в том, что он говорил.
— Фазиль Искандер, Детство Чика
В этой юрте, посланной нам Аллахом, мы нашли котел, рис, муку, кувшин с маслом и бара́нье сало.
— Василий Ян, Чингисхан. Батый