Она думала, что умрет, сперва когда ее рвало жеваными баклажа́нами, а потом когда в нее влили чашку касторового масла, чтобы вылечить от наказания.
— Габриэль Маркес, Любовь во время чумы
В тот вечер Фермина Даса внесла свой вклад в общий пир, она спустилась в камбуз под аплодисменты команды и приготовила на всех ею самой придуманное блюдо, которое Флорентино Ариса окрестил баклажа́нами любви.
— Габриэль Маркес, Любовь во время чумы
Именно в эту пору у него появилась привычка говорить с самим собой, разгуливая по дому и ни на кого не обращая внимания, в то время как Урсула и дети гнули спины в поле, ухаживая за бананами и малангой, маниокой и ямсом, ауйямой и баклажа́нами.
— Габриэль Маркес, Сто лет одиночества
Потом сделал несколько набросков для моего натюрморта с овощами — блестящие красные перцы рядом с желтым початком кукурузы и темно-фиолетовыми баклажа́нами для контраста.
— Жаклин Уилсон, Девчонки в слезах
Время от времени тетя Катя выходила из огорода с небольшой плетеной корзиной в руке, наполненной фасолью в стручках и фиолетовыми баклажа́нами.
— Фазиль Искандер, Сандро из Чегема