В данном слове ударение следует ставить на слог с последней буквой А — африкАнки.
Она вступила в пору ослепительного расцвета, ее жаркое тело африка́нки наливалось тугой зрелостью, а женское очарование дразнило и будоражило.
— Габриэль Маркес, Любовь во время чумы
Эта пожилая негритянка необъятных размеров с маленькими, умными, как у слона, глазками и черной лоснящейся кожей чистокровной африка́нки была душой и телом предана семейству О'Хара и являлась главным оплотом хозяйки дома, грозой всех слуг и нередко причиной слез трех хозяйских дочек.
— Маргарет Митчелл, Унесенные ветром
Здесь были девушки всех оттенков кожи — желтые китаянки и черные африка́нки, светло-шоколадные с гладкими волосами индуски или яванки, чьи родители, возможно, познакомились на сахарных плантациях; была здесь и удивительная красавица с золотой раковиной в ноздре, индианка с римским профилем и лицом цвета меди, освещенным двумя огромными сияющими глазами с длинными ресницами, выставившая вперед свой бюст, словно хотела этим сказать: «Вот, полюбуйтесь, какие у меня грудки!» У всех в волосах — яркие цветы.
— Анри Шарьер, Папийон
Рядом же с Михайловским было сельцо Кобрино, приданое молодой африка́нки.
— Юрий Тынянов, Пушкин. Кюхля