В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой И — альпинИстов.
Лица будущих альпини́стов помрачнели, но заведующий тут же призвал всех к бодрости, а специалист и пошутил, и поострил, и клятвенно заверил, что времени пение берет самую малость, а пользы от этого пения, между прочим, целый вагон.
— Михаил Булгаков, Мастер и Маргарита
Он отправлялся к приюту альпини́стов за дровами.
— Джон Фаулз, Волхв
Здесь кругом могилы погибших альпини́стов, но рассказы о гибели суровы и спокойны, вероятно, оттого, что рассказчики сами бывали в таких же положениях, с ними могло бы быть то же.
— Владимир Высоцкий, Роман о девочках
Впрочем, все равно попробую, может, что и получится – займем у альпини́стов, у них куча дурацких, но лирических песен, переработаю и спою.
— Владимир Высоцкий, Роман о девочках
Впоследствии, когда я с группой альпини́стов брал Кляузеновский перевал, они дивились моей тренированности и выносливости: объяснять им, что этим я обязан стенной щели длиной в три фута, я, конечно, не стал.
— Сигизмунд Кржижановский, Тринадцатая категория рассудка